Sanct Bernhard Sweet Nature Xylitol je přírodní sladidlo známé jako Xylit neboli Xylitol.
Nachází se v mnoha druzích ovoce a zeleniny.
Sweet Nature Xylitol je vyroben pomocí složitého výrobního procesu především ze skandinávské břízy a bukového dřeva.
Přírodní sladidlo Xylitol má chuť odpovídající běžnému cukru s nízkým glykemickým indexem „7“.
EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin) potvrzuje, že při konzumaci potravin a nápojů, které obsahují přírodní xylitol namísto cukru, roste hladina cukru v krvi méně než při konzumaci potravin a nápojů, které obsahují běžný cukr.
Použití:
1 lžička xylitolu (240/ 1000 kJ/ 100 g) odpovídá 1 lžičce cukru (400 kcal/ 1700 kJ/ 100 g)
Sweet Nature Xylitol je vhodný na vaření, pečení a slazení teplých i studených nápojů.
Nutriční hodnoty ve 100 g:
Energetická hodnota 1000 kJ/ 240 kcal, sacharidy 99,8 g, z toho cukry 0,2 g, z toho xylitol 99,6 g.
Upozornění:
Při nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.
Stolní sladidlo na bázi xylitolu.
