Mandlový protein se získává mechanickým lisováním blanšírovaných mandlí.
Obsahuje vysoký podíl bílkovin rostlinného původu a je bohatý na vlákninu.
Izolát má jemnou konzistenci a lahodnou krémovou chuť.
Hlavní vlastnosti:
- obsahuje vysoký podíl bílkovin
- je zdrojem vlákniny
- lahodná krémová chuť
Složení:
100 % BIO prášek z blanšírovaných mandlí.
Může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů a sezamu.
Výživové hodnoty ve 100 g:
| Energetická hodnota | 1672 kJ / 400 kcal |
|---|---|
| tuky | 15,5 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 8,7 g |
| sacharidy | 8 g |
| - z toho cukry | 6 g |
| bílkoviny | 50,3 g |
| vláknina | 14,2 g |
| sůl | 0,02 g |
Použití:
1–2 polévkové lžíce (15–30 g) denně.
Mandlový protein rozmíchejte ve svém oblíbeném smoothie.
Můžete jej přidat do snídaňových kaší, jogurtů, müsli či do těsta při pečení.
Své využití má také v RAW kuchyni.
V receptech nahraďte část mouky mandlovým proteinem.
Obohatí těsto chuťově i nutričně.
Upozornění:
Není vhodný pro děti a těhotné ženy.
