Hledáte těstoviny bez lepku a bez vajec? Vyzkoušejte Pohanková vřetena Green Apotheke z mouky z BIO pohanky, mleté na kamenném mlýně.
Do jídelníčku si je mohou zařadit tedy jednak lidé citliví na lepek, jednak vyhovují požadavkům veganské stravy.
Hodí se jako příloha k omáčkám nebo přísada do salátů.
Použití:
Těstoviny vaříme pomalu v osolené vodě s kapkou oleje (v poměru 100 g těstovin/ 1 l vody) za občasného míchání 4 minuty a následně necháme 3 minuty odstát.
Po dosažení požadované měkkosti ihned scedíme, propláchneme studenou vodou a zakápneme olejem.
Složení:
Mouka z BIO pohanky seté.
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1512 kJ/ 356 kcal, tuky 3,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g), sacharidy 78,4 g (z toho cukry 0,4 g), vláknina 2,6 g, bílkoviny 7,5 g, sůl 0,25 g.
