Karob je pochoutka s nízkou kalorickou hodnotou. Říká se mu svatojánský chléb, má příjemně nasládlou chuť a používá se jako kakao nebo náhrada čokolády.
Získává se z dlouhých lusků rohovníku, který se pěstuje ve Středomoří.
Karob navozuje pocit sytosti, a tím pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost.
Karobový prášek od Natu je v BIO kvalitě.
100% BIO prášek z lusků rohovníku obecného (Ceratonia siliqua).
Energetická hodnota | 1255 kJ / 300 kcal |
---|---|
tuky | 1,1 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
sacharidy | 49 g |
- z toho cukry | 40,5 g |
bílkoviny | 4,6 g |
vláknina | 39,8 g |
sůl | 0 g |
Skvěle se hodí na sladké pečení, všude kde byste použili kakao.
Do těsta na pečení, polevy nebo dezertů.
Můžete jím dochutit snídaňové kaše, nápoje či smoothie.