Kešu oříšky jsou měkké a příjemně nasládlé plody Ledvinovníku západního.
Díky jemné chuti i nutričnímu přínosu jsou vyhledávanou pochoutkou nejen mezi příznivci zdravé výživy.
Kešu obsahují nenasycené mastné kyseliny, bílkoviny, minerální látky a řadu vitamínů.
Pro jedinečnou máslovou příchuť jsou oblíbené také v kuchyni.
Složení:
Kešu jádra.
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2402 kJ, tuky 42g, sacharidy 31g, vláknina 2,9 g, bílkoviny 18g, sůl 0,04 g.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.
Použití:
Použijte je k přípravě kešu omáčky či pomazánky nebo raw cukroví či sladkých dezertů.
Díky vysokému obsahu tuků se hodí i k výrobě vynikajícího kešu oleje.
Lignende eller alternative produkter
