Nakličovací sítko z nerezové oceli s hliníkovou lištou je odolné, snadné na údržbu a vhodné i do myčky.
Umožňuje oplachovat celé klíčky i s kořínky, čímž se zabraňuje tvorbě plísní a následně pak lze klíčky snadno konzumovat.
Sítko stačí umístit do misky tak, aby semínka nebyla ponořená ve vodě, ale získávala pouze potřebnou vláhu.
Výhodou sítka Wolfberry je, že nepotřebujete vatu, do které navíc často kořínky zarůstají.
Přímo na sítko nasypete semínka, zalijete vodou a během několika dní máte k dispozici čerstvé klíčky.
Návod na klíčení
- Semínka propláchneme vodou a nasypeme je na sítko umístěné v klíčící misce.
- V misce ponecháváme na dně trochu vody, která semenům dodává vláhu.
Tuto misko se semínky umístíme na tmavé a teplé místo, což je ideální pro klíčení.
- Rostlinky je potřeba pravidelně proplachovat (i kořínky ze spodní strany), abychom zabránili plísním (2-3x denně).
- První klíčky se objeví po 24 hodinách.
- Ke konzumaci jsou vhodné celé rostlinky včetně kořínků.
- Před konzumací klíčky opláchněte.
Použití naklíčených semínek
Naklíčená semínka se hodí do teplé i studené kuchyně.
Přidat je můžete do salátů, pomazánek, do smoothie, polévek, těstovin i rýže, nebo s nimi ozdobit chlebíčky a sendviče.
Klíčky obsahují spoustu cenných látek a jejich poměr záleží na tom, jaká zvolíte semínka.
Od toho se odvíjí také doba klíčení, většinou se ale první klíčky objeví do dvou dnů.
Hotové klíčky lze je uchovávat 1-2 týdny v ledničce.
