Goji jsou červené plody kustovnice čínské, trnitého keře, který roste na úrodné půdě himalájských podhůří.
V těchto oblastech je goji běžnou součástí stravy a je považována za symbol zdraví a síly.
Vyniká obsahem mnoha stopových prvků, například železa, mědi, vápníku, selenu nebo fosforu.
Za svou výraznou barvu vděčí karotenoidům, které mají antioxidačními účinky.
Plody kustovnice obsahují vitamin C, který napomáhá normální funkci imunitního systému a také přispívá k ochraně buněk před volnými radikály.
Doporučený denní příjem pro dospělé osoby jsou přibližně 2-3 lžíce, pro děti poloviční porce.
Goji můžete konzumovat “jen tak” samotné nebo přidat do cereálií či jogurtu.
Hodí se do ovocných koktejlů nebo šejků.
Zalitím plodů horkou vodou připravíte osvěžující čaj.
Plody jsou chutné i po vylouhování.
Sušené plody kustovnice čínské (Lycium chinensis) bio, konzervant (oxid siřičitý ≤ 10 mg/kg ).
Energetická hodnota | 1436 kJ/343 kcal |
---|---|
Tuky | 1,2 g |
Sacharidy | 64,1 g |
Bílkoviny | 13,9 g |
Sůl | 0,28 g |
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.