Hledáte zajímavé těstoviny bez lepku a bez vajec? Vyzkoušejte luštěninová vřetena Green Apotheke.
Jsou vyrobena z mouky z červené čočky.
Do jídelníčku si je mohou zařadit tedy jednak lidé citliví na lepek, jednak vyhovují požadavkům veganské stravy.
Díky vysokému podílu bílkovin se jedná o výživnou potravinu, která rozhodně stojí za zkoušku.
Hodí se jako příloha k omáčkám nebo přísada do salátů.
Díky syté žlutooranžové barvě na talíři velmi dobře vypadají vedle zeleniny nebo masa.
Použití:
Těstoviny vaříme v osolené vodě s kapkou oleje (100 g těstovin/ 1l vody) za občasného míchání 4 min. a 3 min. necháme dojít.
Po dosažení požadované měkkosti ihned scedíme, propláchneme studenou vodou a zakápneme olejem.
Složení:
Mouka z červené čočky.
Může obsahovat stopy sóji.
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1477 kJ/ 353 kcal, tuky 1,8 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g), sacharidy 48,9 g (z toho cukry 1,4 g), vláknina 15,8 g, bílkoviny 22,3 g, sůl 0,08 g.
