Deacura

Farmakoterapeutická skupina: Vitaminy
ATC kód: A11HABiotin slouží jako prostetická skupina pro různé enzymy u řady karboxylačních
a dekarboxylačních reakcí. Biotin tak hraje klíčovou roli při glukoneogenezi, lipogenezi,
syntéze mastných kyselin, metabolismu propionátů a při odbourávání leucinu.
Výskyt a pokrytí potřeby
Biotin, který se hojně nachází v potravinách, se z velké části vyskytuje vázaný na protein
ve formě biocytinu (potraviny živočišného původu), který se po hydrolýze v tenkém
střevě rychle vstřebává. V rostlinách se biotin částečně vyskytuje ve volné formě.
Vzhledem k tomu, že biotin syntetizuje střevní flóra, je možné denní potřebu člověka jen
odhadovat. Za dostatečné se při běžných stravovacích návycích považuje přijaté
množství 50 μg až 200 μg denně. Ani vysoké jednorázové dávky biotinu nevyvolávaly
farmakologické účinky.
Deficit
Deficit se u člověka běžně nevyskytuje. Při požití velmi vysokého množství syrového
vaječného bílku se však může objevit deficitní dermatitida, takzvané poškození
z vaječného bílku. Vaječný bílek obsahuje glukoprotein avidin, který s biotinem vytváří
stabilní komplex, který gastrointestinální trakt nedokáže rozštěpit. Tělo tak nemá
k biotinu přístup a vzniká jeho deficit. Kromě toho je v případě mnohočetného deficitu
karboxylázy potřeba biotinu v důsledku genetické poruchy zvýšená. Výrazný deficit se
projeví na kůži a kožních adnex a jeho důsledkem mohou být i specifické psychiatrické
příznaky a gastrointestinální poruchy.