Nutryelt
Různé metabolické cesty stopových prvků lze shrnout následovně:
- transport krví prostřednictvím plazmatických bílkovin: albumin (Mn, Cu, Zn, Se), transferin (Fe, Cr),
ceruloplazmin (Cu), selenomethionionin (Se), nebo neproteinové nosiče (F, I, Mo).
- skladování prostřednictvím specifických bílkovin: feritin (Fe), hormony štítné žlázy (I), selenoproteiny
(Se), nebo nespecifické bílkoviny: metalothioneiny (Cu, Zn, Mn, Mo) a fluoroapatit (F),
- eliminace: kationty stopových prvků (Fe, Cu, Mn, Zn) jsou elimininovány převážně biliární
exkrecí. Anionty stopových prvků (I, F) a některé oxygenované formy minerálů (Mo, Se, Cr) jsou
vylučovány zejména močí.
Eliminace plícemi a kůží je možná.
