Nebaví vás jíst stále tytéž přílohy a máte radost z pestré stravy? Pšeničný bulgur je vyroben z předvařené, nalámané pšenice. Skvěle nahradí často používanou rýži, těstoviny nebo i podobný kuskus.
Bezvadně chutná a je lehký na trávení. Obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály, nenadýmá. Snadno se připravuje, protože už je předvařený.
Hodí se k zeleninovým jídlům, ale i k masu.
Můžete z něj připravovat kaše nebo ho přisypávat do luštěninových a zeleninových salátů.
Lze ho přidávat do karbanátků a polévek.
Obsahuje lepek.
Složení:
Pšenice - hrubě mletá.
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1503 kJ/ 359 kcal, tuky 2,3 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g), sacharidy 76,7 g (z toho cukry 0,0 g), bílkoviny 10,8 g, sůl 0,2 g.
Použití:
Bulgur důkladně propláchněte, zalijte vařící vodou (poměr 2:1, voda : bulgur), přidejte sůl a kapku oleje.
Povařte 2 minuty a dalších 20 minut nechte dojít.
